（通讯员 曹阳）7月2日下午，我校召开6月食品安全月调度会，全面复盘上半年校园餐饮安全治理工作，通报日常检查排查发现的安全隐患，剖析餐饮管理短板，统筹部署暑期食堂运维管控、人员培训及秋季开学筹备等重点工作。会议由后勤党总支书记全建业主持，副校长李仁平出席会议并讲话，相关职能部门、校内所有餐饮服务经营负责人参会。
会上，安质办通报了近期餐饮常态化检查情况，目前全校餐饮安全总体平稳可控，但部分二级学院管辖的餐饮经营主体在食材贮存规范、索证索票台账归档、从业人员健康管理等方面仍存在薄弱环节，需对照清单限期整改。邱进汇报本月周排查情况，累计发现问题22项，已完成整改18项，整改率达81.8%，剩余问题持续督办整改。光谷东校区就台账管理、设备检修、暑期留校人员餐饮保障等工作作专项反馈。
张辉通报本学期餐饮综合隐患治理成效及外包服务量化考核结果，分析经营数据指出经营管理薄弱环节，并就暑期食材库存清零、设施设备维保、从业人员培训、秋季开学前置筹备等重点工作进行专项安排。
全建业就暑期餐饮安全工作作出部署。他强调，从业人员培训考核要实现全员全覆盖、无遗漏；重点推进东一、西一食堂老旧设备检修及场地清理工作；压实假期值守食堂食品安全主体责任；有序推进食堂改造项目对接、外包档口菜品结构优化及餐饮服务合同续签等工作。
针对近期及暑期工作，李副校长提出三点要求：一是扎实做好假期收尾工作。结合第25个“安全生产月”主题，重点加强对燃气用具、油烟管道等特种设备及易燃易爆部位的安全巡查，严格执行离场断水、断电、断气及食材库存清零制度，守住安全底线。二是精准谋划秋季开学筹备工作。细化食堂改造、设备进场调试、供电线路优化等工作，制定详细进度表与责任清单，强化假期保供食堂全过程监管。三是全面夯实管理基础、提升工作确定性。围绕“人、物、证、货”四个维度补齐短板：抓实从业人员岗前培训与健康监测，完成设施设备检修更换，确保经营资质、健康证、供应商证照票据齐全有效，完善食材保供及应急处置预案。
他指出，我校餐饮管理工作纵向对比进步明显，但对标本科高校仍存在差距。全体餐饮人员要锚定A级、B级食堂创建目标，杜绝松懈麻痹思想，秉持“时时放心不下”的责任感，接续奋斗推动校园餐饮服务提质升级。