（通讯员：曹阳）为进一步加强校园食品安全管理，全面推进食堂管理服务突出问题专项整治，4月25日上午，我校召开4月食品安全月调度会。副校长李仁平出席会议并讲话，后勤保障处处长杨超峰、党总支书记全建业、安全与质量管理办公室负责人、光谷校区及光谷东校区餐饮负责人、各食堂负责人及巡管员等参加会议。会议围绕4月食堂检查整改、日常管理成效、存在问题剖析及5月重点工作部署展开。会议由后勤保障处副处长朱伶主持。
会议伊始，安质办率先汇报了4月食堂检查整改内容，指出了员工“三戴一穿”及食品留样中存在的问题，逐一明确整改措施与落实情况。光谷东校区、光谷校区监管人员分别对食堂4月日常管理工作进行详细汇报，分享了食堂日常过程管理、夏季四害防制及剩菜处理监管等内容，确保食品安全隐患得到有效消除。
随后，朱伶深入领学了国家市场监管总局98号令《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，传达了中共湖北省纪委监委第八监督检查室发布的《关于开展省属高校食堂管理服务突出问题专项整治的工作提示》，对决策、经营、采购、储运、监管五个环节共27 个整治点位逐项解读，他强调，各食堂需强化主要负责人食品安全责任，做好食品安全监督过程管理，持续关注员工“三戴一穿”及食品留样工作。
杨超峰提出全体人员一要认清形势，提高认识，深入领会专项整治文件精神，积极开展自查自纠并形成专题报告；二要高度重视夏季食品安全及四害防制工作，规范食品留样；三要用心管理不走样，严格要求不放松，确保各项工作落实到位；四要认真履职立查立改，齐心协力做好食品安全工作。
最后，李仁平作总结发言，他强调要严格落实集中用餐单位食品安全主体责任监督管理，扎实推进高校食堂管理服务突出问题专项整治行动。同时，要加强队伍自身建设，全面排查工作中的不足之处，主动对标整改，切实提升校园餐饮服务质量与安全水平。
（审核：朱伶）
