新闻网讯（通讯员 曹阳）3月13日，学校召开三月食品安全月调度会，总结开学以来的餐饮及食品安全工作成效，并部署下一阶段重点任务。副校长李仁平出席会议并讲话，学校后勤保障处处长杨超峰、党总支书记全建业、安全与质量管理办公室负责人、光谷校区及光谷东校区餐饮负责人、各食堂负责人及巡管员等参加会议。会议由后勤保障处副处长朱伶主持。
会上，后勤保障处安全与质量管理办公室负责人汇报了近期食品安全检查情况，指出冰箱内食材存放、加工流程操作规范、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生等方面存在的问题，提出改进建议。各食堂负责人作餐饮管理、食品安全监督检查和整改情况汇报。
朱伶梳理了开学以来学校食品安全、食堂餐饮管理及服务工作。他对照国务院五部委《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》以及湖北省市场监管局等部门发布的《关于印发湖北省2025年春季学期食品安全风险隐患排查工作方案的通知》文件精神和要求，重点从复用餐饮具清洗消毒、承包食堂经营管理、校外供餐单位及预制菜管理、从业人员培训、推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管等方面分析存在的问题，并提出下一阶段改进措施和工作重点。
杨超峰传达了3月10日中国教育后勤协会在华中农业大学举办的“高校学生食堂标准化调研座会”精神，着重介绍了会议围绕《高校学生食堂管理服务规范》《高等学校学生食堂伙食结构及成本核算指导意见》两项团体标准的制定向湖北高校及相关单位征求意见的情况。他强调，学校各食堂要提高食品安全意识、公益认知意识，积极借鉴兄弟院校的成功经验，认真思考，创新方式，提高食堂餐饮管理和服务水平，提升师生就餐率和服务满意度。
李仁平对全校各食堂在食品安全、餐饮管理和服务方面所做的努力表示肯定。他强调，食品安全工作任重道远，必须常抓不懈。各食堂要认清当前食品安全形势，提高认识，主动作为，持续改进，切实把食品安全工作落到实处。要对照《2025年春季学期食品安全风险隐患排查表》，开展基础设施设备安全、周边环境安全、从业人员健康安全以及涉政安全隐患排查，做好综合研判，确保事事有落实、件件有回应，不断提高食堂管理水平和餐饮服务品质，满足学校广大师生对餐饮的多元化需求。
审核：杨超峰 责任编辑：娄修明
