新闻网讯(通讯员 曹阳)12月10日中午,武汉职业技术学院校长何保华深入光谷校区食堂,对校园食品安全进行全面细致的检查。学校办公室和后勤保障处负责人随同参加检查。
何保华先后走进光谷校区东三食堂、民族食堂、东一食堂以及东二食堂,仔细查看食堂的各个区域,检查食堂信息公开、洗消间、仓库及后厨等有关情况,询问了解“互联网+明厨亮灶”使用情况、食品留样、餐饮具清洗消毒、仓库贮存管理、色标管理、食材采购来源、供应商资质以及食品加工流程等食品安全管理措施。
随后,何保华来到食堂就餐区,与正在用餐的学生们进行交流,询问学生们每月生活开支和伙食费,了解学生对食堂饭菜和就餐环境是否满意、价格是否合理、菜品是否丰富多样。学生们表示,食堂的伙食口味多样、份量充足、价格适中。
在民族食堂,何保华查看了食堂就餐环境和菜品,强调要充分尊重并满足不同民族学生的饮食文化和习惯,丰富菜品和口味,以满足更多学生需求。
在东二食堂教工餐厅,何保华与部分教职工进行了交流,询问了解大家对校园食品安全工作和后勤保障服务工作的意见和建议。
何保华强调,食品安全事关师生身体健康和生命安全,是学校安全稳定和发展的重要保障。学校各单位要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,进一步筑牢校园食品安全防线,压紧压实工作责任。后勤保障处要树牢“守土有责、守土负责、守土尽责”意识,牵头严防严管严控食品安全风险,保证广大师生吃得放心安心。
审核:全建业 图文编辑:娄修明