(通讯员 梁磊)根据学校暑期工作部署,为能确保放假期间学校食堂安全,开学后能顺利保障全校师生就餐安全。后勤保障处餐饮办结合学校实际情况,对食堂档口关停进行了统一安排。
12月26日后勤保障处餐饮办在刘文韬副处长的指导安排下,张娟经理和邱进经理带领各食堂巡查员、管理员集中对档口环境卫生、设施设备、餐饮用具、食品加工和储存工具容器、餐饮橱柜等进行彻底清洁和消毒;对存储库房、冰柜冷库等进行清空;切断食堂内部电源、气源和水源;采取有效措施,消除食堂老鼠、蟑螂、苍蝇等有害生物及其滋生条件进行了专项检查。

检查后,张经理、邱经理要求各食堂相关负责人将检查中发现的问题及时整改,降低安全隐患,为全校师生开学后能顺利就餐提供保障。
