（通讯员 曹阳）为进一步拓展我校餐饮服务保障工作思路，改进工作模式和方法，提升后勤餐饮服务质量和服务水平，根据后勤保障处工作要求和餐饮管理办公室工作计划，2022年7月2日下午，餐饮管理办公室在东三食堂二楼召开了2022年度暑期培训会，餐饮管理办公室各食堂员工以及外包食堂、外包档口负责人共100余人参加了专题学习培训。
培训会上，后勤保障处副处长刘文韬作了“加强学习，磨练技能，适应餐饮新变革”的专题报告，从“党建+”、工作理念、安全管理、工作模式和方法等方面对餐饮服务保障工作进行了多维度的分析与概括，深入阐述了创新与服务、服务与管理、工作与心态的关系，系统梳理了餐饮服务保障工作的基础、方向和方法。
刘文韬指出，党建引领是做好工作的基石，要在餐饮管理办公室创新“党建+”模式，积极回应师生关切；安全是餐饮工作是基础，要认真学习贯彻《食品安全法》、《安全生产法》等法律条文，严格依法遵规；专业是做好餐饮保障工作的关键，要不断加强学习，提升专业水平，打造专业团队；信息化管理是必然趋势，要加强信息化管理手段，拓展服务渠道，高标准做好餐饮保障工作。希望全体员工要加强学习、转变思路、改进方法，以积极主动的态度和扎实有效的工作提供优质高效的餐饮服务保障。
培训结束后，与会员工以食堂为单位，围绕培训主题，结合岗位实际进行了分组交流发言，大家觉得受益匪浅，纷纷表示要正视差距和不足，加强学习，规范安全操作流程，强化责任担当，高质高效做好餐饮保障工作。
本次全员培训会既是对本学期餐饮工作的系统总结，更是对提升学校餐饮服务保障质量和水平的思想启迪、凝聚共识。以学促知，以知促行，凝心聚力，为实现餐饮管理办公室“优服务，强管理，促发展”的餐饮改革发展目标打下坚实基础。
（审核：杨超峰）