餐饮服务中心到外校学习调研

发布者:后勤中心发布时间:2019-01-11浏览次数:53

武职后勤网讯(通讯员 孙江锋2019110日上午,主任汪胜、副主任刘文韬带领餐饮服务中心负责人张娟、孙江锋,一行四人到武汉纺织大学和武汉软件工程职业学院进行了学习调研。

首先,大家参观、考察了武汉纺织大学阳光校区西区食堂。该食堂环境优雅,文化气氛浓厚,餐饮服务与学习氛围相得益彰,在高校食堂建设中有中皆碑。我们从硬件设施、功能定位、环境布置、氛围营造等方面对该食堂进行了较为详实的考察,同时还向该食堂负责人详细探求了管理与服务的经验。我们一致认为,这个食堂为我校打造“文化食堂”提供了成功范例。

  

  

紧接着,我们又到武汉软件工程职业学院进行学习调研。该校总务处负责人就引进餐饮服务社会化企业需要注意的事项为题,从标书设计、招标细节、政策规范等方面为我们进行详细介绍。该校在餐饮服务社会化改革的有益经验,值得我们借鉴。

  

  

此次考察学习,我们都仔细看、认真听、详尽记。两所高校取得的不同经验,让我们增加了高校食堂管理与服务师生的见识,提升了我们的感性认识与理性经验。这次调研工作虽然时间短暂,但确实学习到了难得的“真经”。这,对促进我校餐饮服务事业的进一步发展打下一个良好的基础。