8月26日，餐饮服务中心在后勤会议室召集各食堂餐厅管理员、保管员就新学期工作展开讨论会，会议由餐饮中心熊艳经理主持，后勤中心主任汪胜，分管餐饮中心副主任赵秀丽，餐饮中心副经理邱进、袁柳珍参会。
会上汪胜主任就目前餐饮工作的不足提出了问题及指导意见：应对复杂的餐饮工作，思路要简单化、精细化。在新学期的工作要做好两点：一、做到生产有计划。现阶段计划就是月菜谱食谱，要求每个食堂餐厅在月末一个工作日出下月菜谱食谱，菜谱一天不超过20种，但要做就做细。如此，一线员工的工作难度大大的降低，且便于考核、便于制作技术提高。能更好的提高及保证生产质量。二、规范生产，制定工作流程表。要确定每个员工单位时间内的工作内容，制定相应的工作流程表，让我们一线员工能一目了然自己的工作职责，什么时间段该做什么工作，要求管理人员负责监督并做好记录留档，这样一线员工的工作简单规范化了，管理人员的管理水平也能得到更好的提升。
餐饮中心副经理邱进同志对暑期去葛店“唯品会中快餐饮公司”的见闻也做了分享，特别对“中快”的卫生管理和成本控制两方面做了细致的分析和讲解，对目前餐饮自营食堂经营的不足是一个很好的学习内容和改进方向。
新学期已临近，在后勤中心的指导意见下，餐饮中心全体员工必将全力以赴，努力提升食堂的服务水平和服务质量，更好的服务于广大师生，为学校的教学工作做好后勤保障。
